株式会社はじまりビジネスパートナーズ（本社：埼玉県さいたま市、代表：白川淳一）では、エクストラバージンオリーブオイルと焼き芋のマリアージュとして人気だったOLIVE POTATO TOKYO（店舗：埼玉県草加市旭町6丁目2-12）の事業を2024年11月より譲渡を受けまして運営することになりました。

OLIVE POTATO TOKYOは、開店より多くのお客様の注目を集めており、焼き芋とオリーブオイルといったこれまでにない斬新なアイデアで焼き芋菓子に新たな風を吹き入れておりました。同店の芋菓子は全国のイベントでも人気の商材となっておりまして、多くのお客様に愛され続けた商品です。 これまでは、人員確保や生産量の制限でお断りしていたイベントなどが多数ございましたが、株式会社はじまりビジネスパートナーズの食品流通コンサルティングの下で、生産工場や人員の手配などを充実させることができるため、これまで以上に全国のイベントでお客様にお目にかかれる機会の創出や商品づくりをすることができるようになります。

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